Ficha técnica
| Tipo | Trufados |
|---|---|
| País | Italia |
| Marca | Selektia Tartufi |
Descripción
Trufa de verano entera conservada en salmuera, tarro de 50 g de Selektia Tartufi. La salmuera preserva el aroma y la textura de la pieza, de modo que se lamina o ralla al momento, como si fuera fresca. Es la opción para quien quiere trufa visible en el plato, no solo su perfume.
Cómo disfrutarlo: Escurre la trufa y lamínala fina sobre pasta, risotto, carpaccios o huevos justo antes de servir. Tras abrir, guarda el tarro en nevera entre 0 y 5 °C y consúmelo en 1-2 meses.
| Peso neto | 50 g |
|---|---|
| Sin abrir | 10-20 °C |
| Abierto | nevera 0-5 °C, 1-2 meses. |
Selektia Tartufi Whole Summer Truffle in Brine Trufa de Verano en Salmuera 50 g
$18.89 en divisas





















