Descripción
La holandesa es una de las salsas madre de la cocina clásica, y la de San Cassiano respeta la fórmula: mantequilla, yema de huevo y limón en una textura sedosa de sabor delicado. Tarro de 250 g que ahorra el paso más temido del brunch casero.
Cómo disfrutarlo: Templa la salsa al baño maría, sin hervirla, y nápala sobre huevos benedictinos, espárragos o pescados al vapor. Abierta, consérvala en nevera y úsala en 1-2 meses.
| Peso neto | 250 g |
|---|---|
| Sin abrir | 10-20 °C |
| Abierto | nevera 0-5 °C, 1-2 meses. |
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