Descripción
Setas porcini y trufa negra, dos pilares de la cocina italiana de bosque, reunidos en un solo pesto. El resultado es terroso, profundo y cargado de umami, de los que perfuman toda la cocina. Tarro de 130 g de San Cassiano para platos de otoño en cualquier época del año.
Cómo disfrutarlo: Excepcional con tagliatelle, removido en un risotto al final de la cocción o como salsa para carnes; caliéntalo con suavidad, sin hervir. Abierto, dura 1-2 meses en nevera.
| Peso neto | 130 g |
|---|---|
| Sin abrir | 10-20 °C |
| Abierto | nevera 0-5 °C, 1-2 meses. |
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