Descripción
Cortes finos del lomo ibérico Joselito, elaborado con cerdo 100% ibérico de bellota. Es la pieza más magra y elegante del ibérico: textura sedosa, sabor puro y limpio, sin artificios. Sobre de 70 g loncheado, listo para la mesa.
Cómo disfrutarlo: Deja que las lonchas se atemperen unos minutos fuera de la nevera antes de servir. Brilla solo, en tabla con jamón y queso, o sobre pan con un hilo de aceite de oliva. Conservar entre 0 y 5 °C; dura 3-4 semanas.
| Peso | 70 g |
|---|---|
| Temperatura | 0-5 °C |
| Vida | 3-4 semanas. |
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