Descripción
El lomo de bellota ibérico de Fisan, 50% raza ibérica, llega loncheado y listo para servir. Procede de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en dehesas españolas, lo que se traduce en un sabor intenso, textura jugosa y vetas de grasa infiltrada que se funden en boca. Una de las piezas mayores de la charcutería española.
Cómo disfrutarlo: Sáquelo de la nevera unos 20-30 minutos antes para que las lonchas se atemperen y la grasa recupere su brillo. Solo, con pan rústico o acompañado de un tinto con cuerpo.
| Categoría | Gastronomia |
| Marca | Fisan |
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